「從土地到餐桌上的恐慌」導讀會

活動：「從土地到餐桌上的恐慌」導讀會 時間：106年7月5日(星期三)12:00-14:00 地點：悅讀社社辦 食安風暴近年越演越烈、基改食品安全嗎？是近年來台灣社會一直關注的議題，然而面對一波又一波的食安風暴，讓民眾對於食品在心中充滿許多疑問，食品企業真的能自主管理？民眾對於政府掌控食品安全風險能力有著高度不信任感，而身為消費者的我們除了被動接收訊息之外能做些什麼？

 經由導讀此書，讓同仁理解當代食品安全問題的根本是什麼，以及如何在日常的食品採購過  程中，改變這樣的根本問題，進而在問題尚未爆開前就將其拆解，避免引發更嚴重的風暴。  讓大家了解資訊溝通越充分，社會認知學習的過程也就越成熟，社會風險也就跟著遞減，並  藉此能從正面積極作為的角度來看待食品安全事件。